Cómo Preparar Ruibarbo de la fresa crujiente - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor el verano que la combinación dulce y agria de fresas y ruibarbo. Ya sea que las combine en un pastel, un zapatero o un crujiente, estas dos frutas son una combinación perfecta en el paraíso de los postres. Una de las formas más queridas de disfrutar este dúo dinámico es en un delicioso y sencillo crujiente de fresa y ruibarbo. Este postre clásico es fácil de preparar y muestra los sabores de la temporada de la mejor manera posible.

Hay algo muy reconfortante en un cruj...

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Ingredientes

  • 3 tazas de fresas frescas en rodajas
  • 3 tazas de ruibarbo cortado en cubitos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 crujiente (9x13 pulgadas)

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Haga la capa de fruta: mezcle las fresas, el ruibarbo, el azúcar blanca y la harina en un tazón grande. Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Prepare la cobertura: combine 1 ½ tazas de harina, azúcar morena, avena y mantequilla y mezcle hasta que se desmorone. Es posible que desees utilizar un cortador de masa para esto. Espolvoree encima de la capa de ruibarbo y fresa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente y ligeramente dorado, aproximadamente 45 minutos.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    368 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 128 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 223 mg