Cómo Preparar Rubias de chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Los Blondies de chocolate blanco son el regalo perfecto para cualquier persona golosa. Estas barras deliciosamente indulgentes son una variación del clásico brownie, pero con un rico y cremoso toque de chocolate blanco. La combinación de la masa mantecosa con infusión de vainilla y los dulces y deliciosos trozos de chocolate blanco crean un postre delicioso que seguramente satisfará cualquier antojo.

Estas rubias son increíblemente fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredie...

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Ingredientes

  • 8 onzas de chocolate blanco, picado
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
  • Derrita el chocolate blanco y la mantequilla a baño maría sobre agua apenas hirviendo; revuelva ocasionalmente hasta que quede suave. Dejar enfriar.
  • Combine la harina y la sal en un tazón mediano; dejar de lado.
  • Batir los huevos en un bol grande con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Agrega poco a poco el azúcar y la vainilla con la batidora aún en marcha. Rocíe con la mezcla de chocolate blanco; mezclar bien. Agrega la mezcla de harina con una espátula de goma o una cuchara de madera. Incorpora las chispas de chocolate. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio éste salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar en la sartén sobre una rejilla antes de cortarlo en barras.
  • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 233 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 80 mg