Cómo Preparar Rotini especial de Greg con champiñones - Guía Paso a Paso

El Rotini especial con champiñones de Greg es un delicioso plato de pasta repleto de sabores sabrosos y texturas reconfortantes. Esta receta es perfecta para una cena acogedora entre semana, una reunión especial con amigos o como plato para llevar a una comida compartida. La combinación de tierna pasta rotini, champiñones terrosos y una salsa sencilla pero deliciosa hace que este plato siempre agrade a la multitud.

Lo que distingue al Rotini especial con champiñones de Greg es la aten...

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Ingredientes

  • 1 caja de Barilla® Pronto™ Rotini
  • ½ taza de vino para cocinar Marsala
  • ½ taza de salsa de champiñones Barilla®
  • ¾ taza de champiñones baby bella (crimini) , en rodajas
  • ½ taza de queso pecorino rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Vierta la caja entera de pasta en una sartén grande (aproximadamente 12 pulgadas de diámetro). Vierta 2 1/2 tazas de agua fría en la sartén, asegurándose de que el agua cubra la pasta. Agregue los champiñones y el vino y encienda el fuego a fuego alto, luego programe el cronómetro en 10 minutos (opcional: agregue un poco de sal al gusto).
  • Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.
  • Agregue la salsa y caliente suavemente, revolviendo para combinar.
  • Retirar del fuego y agregar el queso y el perejil. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    287 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 211 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 34 mg