Cómo Preparar Rotaciones de hongos en forma de media luna escamosa - Guía Paso a Paso

Las empanadillas hojaldradas de champiñones en forma de media luna son una delicia deliciosa y sabrosa que constituye un aperitivo o refrigerio perfecto. Rellenas con una rica y sabrosa mezcla de champiñones, estas empanadas están envueltas en una masa hojaldrada y mantecosa para un bocado satisfactorio que seguramente complacerá tu paladar.

La estrella de esta receta es el relleno, que se elabora con una combinación de champiñones frescos, cebolla, ajo y hierbas. Los champiñones se s...

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Ingredientes

  • ¼ de libra de champiñones frescos, picados en trozos grandes
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 3 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
  • 1 lata (8 onzas) de masa de rollo de media luna refrigerada
  • 2 ½ cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 empanadillas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En una cacerola mediana a fuego medio, cocine lentamente y revuelva los champiñones, el perejil y la cebolla con 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
  • Separar la masa en 4 rectángulos. Corte los rectángulos por la mitad, formando 8 cuadrados, y colóquelos en una bandeja para hornear grande. Coloque 1 cucharada de la mezcla de champiñones en cada cuadrado. Cubra cada cuadrado con 1 cucharadita de queso parmesano. Dobla los cuadrados en triángulos.
  • En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla restante. Unte los triángulos con mantequilla y espolvoree con semillas de sésamo.
  • Hornee en el horno precalentado de 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados. Servir caliente.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 276 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 70 mg