Cómo Preparar Rollos de máquina de pan del tío White - Guía Paso a Paso

Los panecillos para máquina de hacer pan del tío White son los favoritos de la familia que se han transmitido de generación en generación. Estos panecillos suaves y esponjosos son el complemento perfecto para cualquier comida y son muy fáciles de preparar gracias a la magia de una máquina de hacer pan. El tío White, un maestro panadero por derecho propio, perfeccionó esta receta y se ha convertido en un elemento básico en todas las reuniones familiares y celebraciones navideñas.

Hay a...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para pan
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 cucharadas de azúcar moreno envasada
  • 1 ½ cucharaditas de sal kosher
  • 1 ( .25 onzas) de paquete de levadura seca activa
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • mantequilla en barra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 rollos

  • Coloque la harina para pan, el suero de leche, el azúcar moreno, la sal, la levadura y la yema de huevo en una máquina para hacer pan. Usando la configuración Masa, permita que la máquina mezcle los ingredientes hasta que estén húmedos. Pause el ciclo y vierta el aceite, luego deje que la máquina continúe hasta el final del ciclo de masa.
  • Engrase moldes para muffins o una bandeja para hornear y reserve.
  • Golpea la masa y retírala de la máquina. Divida la masa en 12 partes iguales, forme panecillos redondos y suaves y colóquelos en los moldes para muffins o en una bandeja para hornear, asegurándose de que los panecillos no se toquen entre sí. Cubra los panecillos con un paño de cocina y déjelos crecer en un lugar cálido hasta que dupliquen, aproximadamente 25 minutos.
  • Mientras los panecillos suben, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Frote la parte superior de los panecillos calientes con una barra de mantequilla para obtener una corteza suave, enfríe un poco los panecillos y sirva tibios.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 20mg
    • Sodio: 271 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 82 mg