Cómo Preparar Rollos de cuerno de mantequilla - Guía Paso a Paso

Los panecillos de mantequilla son un panecillo delicioso, mantecoso y con forma de media luna que seguramente sorprenderá a sus invitados a la cena. Estos panecillos no solo son deliciosos, sino que también son divertidos de hacer y pueden ser un excelente complemento para cualquier comida. Ya sea que esté buscando un acompañamiento sabroso para una cena navideña o simplemente quiera preparar un lote para una noche acogedora, los panecillos de cuerno de mantequilla son la elección perfecta.

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de leche
  • 1 ½ cucharaditas de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ taza tibia agua (110 grados F/45 grados C)
  • 2 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 ½ tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de mantequilla blanda

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 12 hrs
  • Tiempo total: 12 hrs 30 min
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 rollos

  • En una cacerola pequeña, combine la manteca vegetal y la leche. Calienta hasta que la manteca se derrita; dejar enfriar. Disuelva la levadura y 1 cucharadita de azúcar en el agua tibia. En un tazón grande, bata los huevos, 1/2 taza de azúcar y la sal. Agregue la mezcla de leche y la mezcla de levadura a la mezcla de huevo, revolviendo para mezclar. Tamizar la harina y el polvo para hornear y mezclar bien. Cubra y refrigere durante la noche.
  • Divida la masa en cuartos y, sobre una superficie enharinada, extiéndala formando círculos de 1/2 pulgada de grosor. Unte la superficie con la mantequilla blanda. Corta cada círculo como si fuera un pastel en 8 triángulos y enróllalo desde el extremo más grande al más pequeño. Coloque los panecillos con la punta hacia abajo en una bandeja para hornear y déjelos crecer hasta que doblen su tamaño, de 3 a 4 horas. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Hornee los panecillos durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 39 mg