Cómo Preparar Rollos de canela Jiffy - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de los panecillos de canela recién horneados flotando por la casa en una tranquila mañana de fin de semana. La combinación de un relleno de canela tibio y pegajoso y una masa suave y esponjosa es simplemente irresistible. Y aunque hacer rollos de canela caseros desde cero puede ser un proceso que requiere mucho tiempo y mano de obra, esta receta de Jiffy Cinnamon Rolls ofrece una solución rápida y fácil.

Estos Jiffy Cinnamon Rolls son perfectos para esos días ...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 cucharaditas de canela molida
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ taza de mantequilla fría
  • 1 taza de leche fría
  • ⅓ taza de grosellas
  • ½ taza de azúcar glas tamizada
  • 3 cucharadas de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 rollos

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase el fondo y los lados de un molde para muffins de 12 tazas.
  • Batir 1/3 taza de mantequilla, azúcar morena y canela. Coloque 1 cucharadita en cada molde para muffins. Reserva la mezcla restante.
  • En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Corta 1/4 taza de mantequilla fría hasta que se desmorone. Haga un hueco en el centro y vierta la leche. Revuelve hasta formar una masa suave, agregando un poco más de leche si es necesario.
  • Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 8 a 10 veces. Forma un rectángulo con palmaditas de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor y 12 pulgadas de largo. Extienda la mezcla de canela restante sobre el rectángulo de masa. Espolvoree grosellas por encima. Enrollar como si fuera un rollo de gelatina formando un tronco largo. Primero marque la masa para asegurarse de saber dónde cortar, luego corte el tronco en 12 rebanadas. Coloque el lado cortado hacia abajo en el molde para muffins preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Coloque los rollos en una bandeja para servir.
  • Para el glaseado, agregue leche al azúcar glass y revuelva bien, agregando más líquido si es necesario para hacer un glaseado fino. Rocíe sobre los rollos de canela.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 436 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 149 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 124 mg