Cómo Preparar Rollos de canela fáciles - Guía Paso a Paso

Los rollitos de canela son un dulce clásico perfecto para el desayuno, el brunch o en cualquier momento en el que se te antoje algo deliciosamente indulgente. Son suaves, pegajosos y llenos de sabores cálidos y reconfortantes que seguramente complacerán tu paladar. ¿Y la mejor parte? ¡Son sorprendentemente fáciles de hacer en casa!

Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes preparar una tanda de panecillos de canela caseros que son tan sabrosos como los que...

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Ingredientes

  • 1 (1 libra) de barra de masa de pan congelada, descongelada
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • ⅔ taza de azúcar morena
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de agua, o según sea necesario
  • ⅓ taza de crema batida espesa
  • ⅔ taza de azúcar glas tamizada
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 chorrito de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 rollos de canela

  • Reúna todos los ingredientes y engrase ligeramente 2 moldes para pasteles redondos con mantequilla.
  • Extienda la masa de pan hasta formar un rectángulo de 6x18 pulgadas. Unte con mantequilla derretida.
  • Combine el azúcar moreno, las nueces y la canela en un tazón pequeño; espolvorear sobre mantequilla.
  • Enrolle la masa hasta formar un tronco, comenzando por el borde largo. Humedezca el borde con agua y selle.
  • Corte el tronco en 20 rebanadas; Coloque los panecillos, con los lados cortados hacia abajo, en moldes para pasteles preparados. Cubrir con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 90 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Vierta la crema espesa sobre la masa.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos.
  • Mezcle el azúcar glass, la leche y el extracto de vainilla en un tazón pequeño; rocíe sobre panecillos de canela calientes para servir.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    157 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 144 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 29 mg