Cómo Preparar Rollo de tortilla de queso feta egipcio - Guía Paso a Paso

Uno de los ingredientes más populares y queridos de la cocina egipcia es el queso feta. Este queso cremoso y picante se usa a menudo en una variedad de platos, agregando un sabor rico y sabroso a cualquier comida. Una forma clásica de disfrutar el queso feta es en un delicioso y satisfactorio rollito de tortilla. Este plato es perfecto para el desayuno, el brunch o incluso una cena rápida y sencilla. La combinación de huevos esponjosos, sabroso queso feta y hierbas y especias aromáticas crea ...

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Ingredientes

  • 4 huevos grandes batidos
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 1 cucharadita de leche
  • 1 cucharada aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2

  • En un tazón pequeño, bata los huevos y la pimienta. En otro tazón pequeño, combine el queso desmenuzado con la leche.
  • Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Vierta los huevos; Incline la sartén hasta que el fondo esté cubierto uniformemente. Cuando los bordes parezcan cocidos, coloque la mezcla de queso feta en una línea en el centro de los huevos. Con una espátula, doble los huevos sobre la parte superior e inferior del queso y luego doble los lados.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 385 mg
    • Sodio: 299 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 149 mg