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Cómo Preparar Rollo De Huevo En Un Tazón - Guía Paso a Paso

El rollito de huevo en un tazón es un plato delicioso y fácil de preparar que aporta todos los sabores de un rollito de huevo sin la molestia de enrollar y freír las envolturas del rollito de huevo. Esta receta es perfecta para quienes aman el sabor de los rollitos de huevo pero quieren una alternativa más saludable y rápida. Además, ¡es una excelente manera de consumir algunas verduras adicionales!

Esta receta está hecha con carne de cerdo molida, repollo, zanahorias y una salsa sabr...

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Ingredientes

  • 6 envoltorios de wonton (cuadrados de 3,5 pulgadas)
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 3 ½ tazas de repollo verde rallado
  • 1 taza de zanahoria cortada en juliana
  • ¼ de taza de pimiento rojo cortado en juliana
  • ⅓ taza de cebollas verdes en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de sake
  • ¼ cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita recién rallada jengibre
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de ketchup
  • ½ cucharadita de maicena
  • ½ libra de carne de cerdo molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corte los envoltorios de wonton en tiras de 1/4 de pulgada. Transfiera los envoltorios de wonton cortados a una fuente para hornear y mezcle con aceite. Distribuir uniformemente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 12 minutos. Dejar enfriar y reservar.
  • Combine el repollo, la zanahoria, el pimiento morrón, las cebollas verdes y el ajo para el tazón. Dejar de lado.
  • Mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, el sake, el aceite de sésamo, el azúcar, el jengibre, la cayena, la pimienta, el ketchup y la maicena para formar la salsa en un bol y reserve.
  • Agregue la carne de cerdo a una sartén grande a fuego medio-alto. Dore bien la carne, mientras se deshace en pequeños trozos mientras se cocina, de 5 a 7 minutos. Agregue la mezcla de verduras y mezcle con la carne para combinar. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega la salsa y revuelve todo para combinar. Cocine y revuelva hasta que la salsa cubra todo uniformemente y las verduras estén cocidas al punto deseado, de 1 a 2 minutos más. Sirva en un bol con tiras crujientes de wonton encima.

    • Nutrición

    463 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 1202 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 91 mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 931 mg

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