Cómo Preparar Rollitos De Sándwich De Cebolla Suave - Guía Paso a Paso

Los panecillos blandos de cebolla son una opción de pan deliciosa y versátil que agrega un toque sabroso a cualquier comida. Estos panecillos son perfectos para preparar sándwiches, hamburguesas o simplemente disfrutarlos solos con un poco de mantequilla. La adición de cebolla añade una dulzura sutil y una profundidad de sabor que lleva estos panecillos al siguiente nivel.

El pan casero es un trabajo de amor y, si bien puede parecer intimidante, hacer tus propios panecillos de cebolla...

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Ingredientes

  • ¾ taza de leche tibia
  • 5 cucharadas de agua tibia
  • 3 cucharadas de mantequilla blanda
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas azúcar blanca
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 3 cucharadas de cebolla picada seca
  • ¼ taza de hojuelas de papa instantáneas
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 sobre (.25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharada de agua
  • ¼ taza de cebolla seca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 10 min
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 8

  • Coloque leche, agua, mantequilla, sal, azúcar, cebolla en polvo, 3 cucharadas de cebolla seca, hojuelas de papa, harina y levadura en el recipiente de una máquina de hacer pan en ese orden, o siga el orden recomendado por el fabricante si es diferente. . Seleccione el ciclo Masa y presione Iniciar.
  • Cuando finalice el ciclo, retira la masa de la máquina y amasa sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar en 8 trozos iguales y formar bolitas. Aplana suavemente las bolas hasta que tengan 4 pulgadas de diámetro. Si siguen encogiéndose, déjelos relajarse durante un minuto antes de aplanarse. Colóquelo en una bandeja para hornear y cúbralo sin apretar con una toalla. Colóquelo en un lugar sin corrientes de aire para que crezca hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 40 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la clara de huevo y el agua en una taza. Cepille la parte superior de los panecillos cocidos y espolvoree con 1/4 taza de cebolla picada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos.
  • Déjelo enfriar completamente y luego córtelo por la mitad horizontalmente antes de usarlo.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 487 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 179 mg