Cómo Preparar Rollitos de primavera de cangrejo picantes - Guía Paso a Paso

Los rollitos de primavera de cangrejo picantes son un plato delicioso y saciante que seguramente impresionará tanto a amigos como a familiares. Estos deliciosos panecillos están llenos de sabor y combinan el delicioso sabor del cangrejo con un toque especiado que tentará tus papilas gustativas. Estos rollitos de primavera son perfectos para un aperitivo ligero, una opción de almuerzo o incluso como plato principal cuando se combinan con una ensalada.

Preparar rollitos de primavera de cang...

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Ingredientes

  • ¾ taza de imitación de carne de cangrejo
  • 1 ½ cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa sriracha, o al gusto
  • 4 envoltorios de papel de arroz
  • ⅓ pepino inglés, cortado en palitos
  • 1 zanahoria, cortada en palitos
  • ½ aguacate maduro, cortado a lo largo en 8 trozos
  • 1 cebolla verde, cortada en cerillas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 rollos

  • Triture la carne de cangrejo con 2 tenedores o en un procesador de alimentos.
  • Mezcle la carne de cangrejo, la mayonesa y la salsa sriracha en un tazón pequeño.
  • Llene un recipiente poco profundo con agua caliente hasta una profundidad de 2 pulgadas. Sumerge 1 envoltorio de papel de arroz en el agua durante unos segundos para que se ablande; colóquelo sobre una tabla de cortar de madera o sobre un paño de cocina limpio y húmedo. Coloque 1/4 del pepino, la zanahoria, el aguacate, la mezcla de carne de cangrejo y la cebolla verde en el tercio inferior del papel de arroz.
  • Pasa la parte inferior del papel de arroz sobre el relleno, usando los dedos para evitar que se derrame por los lados. Dobla los bordes opuestos del papel de arroz para superponer el relleno; enrollar firmemente hacia la parte superior. Coloque el rollo con la costura hacia abajo en un plato. Repita con el resto del papel de arroz y el pepino, la zanahoria, el aguacate, la mezcla de carne de cangrejo y la cebolla verde.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 368 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 245 mg