Cómo Preparar Rollitos De Pollo Búfalo - Guía Paso a Paso

Los rollitos de pollo Buffalo son un aperitivo delicioso y ligeramente picante, perfecto para días de juego, fiestas o simplemente una opción de cena divertida. Hechos con una combinación de pollo desmenuzado, queso crema y salsa picante, estos panecillos luego se envuelven en una masa creciente ligera y hojaldrada y se hornean a la perfección. Luego se sirven con una guarnición de aderezo ranch o de queso azul para mojar, lo que los convierte en el deleite definitivo para el público.

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ taza de salsa picante
  • ½ taza queso provolone rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y la salsa picante. Coloque las pechugas de pollo en un recipiente de vidrio y vierta la salsa por encima. Voltee para cubrir, cubra y refrigere durante 15 a 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Retire las pechugas de pollo de la salsa picante y coloque 1 cucharada de queso en el centro de cada una. Enrollar y asegurar con un palillo. Repita con las pechugas restantes y colóquelas con la costura hacia abajo en una fuente de vidrio para hornear.
  • Cubra el plato y hornee durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno. Aumente la temperatura del horno a 450 grados y coloque el pollo a 8 pulgadas del fuego. Destape y hornee por 5 minutos, hasta que se dore. Adorne con el queso rallado restante, retire los palillos y sirva con aderezo ranch o de queso azul.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 1042 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 367 mg