Cómo Preparar Rollitos de papel de arroz con pollo y verduras al horno - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta saludable y deliciosa que sea perfecta para el almuerzo o la cena? Los rollos de papel de arroz con pollo y verduras al horno son un plato fácil y satisfactorio que seguramente complacerá su paladar. Estos panecillos están repletos de ingredientes sabrosos y son una excelente manera de obtener su ración diaria de verduras. Además, se hornean, no se fríen, lo que los convierte en una opción más saludable para cualquiera que quiera controlar su consumo de calorías.

La...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal, dividida
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 1 taza de repollo rallado
  • 1 zanahoria grande, finamente rallada
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de ajo seco
  • ½ taza de arroz jazmín cocido
  • 12 hojas de papel de arroz

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 rollos

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Unte una fuente para hornear grande con 1/2 cucharadita de aceite vegetal y reserve.
  • Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y el jengibre y saltee de 1 a 2 minutos. Agregue el pollo cocido, el repollo, la zanahoria, la salsa de soja y la salsa de ajo seco. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén suaves, de 2 a 3 minutos. Incorpora el arroz cocido. Mantener a fuego lento mientras preparamos los papeles de arroz.
  • Moja un paño con agua tibia y coloca dentro una hoja de papel de arroz. Envuelva completamente y deje que se ablande, aproximadamente 1 minuto. Agrega 1/4 taza de la mezcla de pollo al centro de la hoja de papel de arroz. Dobla ambos extremos hacia adentro y enrolla de un lado a otro. Coloque el rollo envuelto en la bandeja para hornear preparada.
  • Repita el proceso de humedecimiento, relleno y envoltorio para hacer los rollos de papel de arroz restantes. Unte los panecillos con el aceite vegetal restante.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, luego déle la vuelta para hornear por 10 minutos más.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 170 mg