Cómo Preparar Rollitos de levadura rápidos - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en los panecillos de levadura tibios y esponjosos recién salidos del horno. Ya sea que los sirva con un abundante plato de sopa, un festín festivo o simplemente como acompañamiento de su comida favorita, los panecillos de levadura caseros siempre son un éxito. Sin embargo, la idea de hacer pan casero desde cero puede resultar intimidante para muchos cocineros caseros.

Ahí es donde entra en juego esta receta de panecillos de levadura rápidos. ...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua caliente
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 rollos

  • Mezcle agua caliente, azúcar y manteca vegetal en un tazón grande. Dejar enfriar hasta que esté tibio.
  • Agregue la levadura hasta que se disuelva, luego mezcle la harina, el huevo y la sal. Cubra y deje que la masa crezca hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
  • Engrasa 8 moldes para muffins. Divida la masa en partes iguales en los moldes para muffins preparados. Deje crecer nuevamente hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Hornea en el horno precalentado hasta que se doren por encima y al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, unos 10 minutos.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 23mg
    • Sodio: 302 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 64 mg