Cómo Preparar Rollitos de lasaña de pollo a la parrilla y Portobello - Guía Paso a Paso

Los rollitos de lasaña son una forma divertida y creativa de disfrutar los sabores de la lasaña tradicional en un formato nuevo y emocionante. Esta receta de rollitos de lasaña Portobello y pollo a la parrilla lleva el clásico plato italiano a un nivel completamente nuevo al incorporar pollo a la parrilla y champiñones portobello terrosos.

Estos rollitos no solo son deliciosos, sino que también son visualmente impresionantes, lo que los convierte en un excelente plato para servir en u...

Leer más

Ingredientes

  • 18 fideos de lasaña, cocidos y escurridos
  • 2 tazas de salsa marinara
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 2 champiñones portobello, cortados en cubitos
  • 1 taza de espinacas picadas congeladas
  • 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
  • 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de salsa Alfredo
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ de taza de piñones

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 18 rollitos

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Agregue los fideos de lasaña y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén cocidos, pero aún firmes al morder, aproximadamente 8 minutos; escurrir y enjuagar.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Unte la salsa marinara en el fondo de una fuente para horno de vidrio de 9x13; dejar de lado.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas y cocine hasta que estén calientes; Retírelo del calor.
  • Mezcle el pollo, el queso ricotta, el queso parmesano, el orégano y la mezcla de espinacas cocidas en un tazón grande. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Unte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en cada fideo de lasaña. Enrolle los fideos y colóquelos con la costura hacia abajo en la fuente para hornear preparada. Repita para cada fideo. Vierta la salsa Alfredo sobre los rollitos.
  • Hornear, tapado, en el horno precalentado durante 40 minutos. Descubrir; espolvorea con queso mozzarella y piñones. Regrese al horno y hornee hasta que el queso se derrita y burbujee y los piñones estén tostados, aproximadamente 10 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    603 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 1004 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 330 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 598 mg