Cómo Preparar Rollitos de lasaña de espinacas - Guía Paso a Paso

Los rollitos de lasaña con espinacas son una versión deliciosa de la lasaña tradicional. Esta receta toma todos los sabores de la lasaña clásica y los enrolla en porciones individuales, lo que la hace perfecta para servir en cenas u ocasiones especiales. Estos rollitos se rellenan con una mezcla cremosa de espinacas y ricota y luego se cubren con salsa marinara y queso mozzarella derretido para obtener una comida reconfortante y satisfactoria.

Lo que hace que esta receta sea tan espec...

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Ingredientes

  • 8 fideos de lasaña
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 frasco (14 onzas) de salsa para espaguetis
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine lasaña en agua hirviendo hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos; escurrir y colocar los fideos sobre una superficie plana.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva el ajo en aceite caliente hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Transfiera el ajo a un tazón grande; agregue las espinacas, el queso ricotta, el queso mozzarella y la sal. Revuelva la mezcla hasta que esté uniformemente combinada.
  • Extienda 1/4 taza colmada de mezcla de espinacas en el medio de cada fideo de lasaña. Enrolle los fideos firmemente alrededor del relleno. Coloque los fideos enrollados en una fuente para horno. Vierta la salsa para espaguetis sobre los panecillos. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio del plato y continúe cocinando otros 5 minutos. Espolvoree queso parmesano sobre los panecillos para servir.
  • Nutrición

    202 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 645 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 202 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 343 mg