1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Rollitos de "langosta" veganos - Guía Paso a Paso

Amantes del marisco, tomen nota: tenemos una deliciosa receta vegana que saciará sus antojos de sabor a mar sin dejar de ser completamente vegetal. Presentamos nuestros Rollitos de Langosta Veganos, una alternativa deliciosa y libre de crueldad animal al clásico rollo de langosta.

Esta receta toma los sabores y texturas del tradicional rollo de langosta y los recrea utilizando ingredientes saludables de origen vegetal. El resultado es un plato tentadoramente sabroso que te hará pregun...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de palmitos, escurridos y picados
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1 cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de mayonesa vegana (como Vegenaise®)
  • 1 tallo de apio picado
  • ½ chalota, picado
  • 1 limón, rallado y exprimido
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • ½ cucharadita de eneldo seco
  • ½ cucharadita de semillas de sésamo
  • 2 panecillos, partidos
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 rollos

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Seque los palmitos con palmaditas. Mezcle con aceite de aguacate y cubra con condimento para mariscos; Condimentar con sal y pimienta. Transfiera a una fuente para hornear.
  • Ase en el horno precalentado durante 20 minutos.
  • Combine mayonesa vegana, apio, chalota, ralladura de limón, jugo de 1/4 de limón, alcaparras, eneldo, semillas de sésamo y sal en un tazón grande. Agregue los palmitos asados ​​y revuelva para cubrir.
  • Unte la parte superior de los panecillos con aceite de oliva. Tuesta en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto. Agregue la mezcla de palmitos de manera uniforme a cada rollo y sirva.

    • Nutrición

    713 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Sodio: 2157 mg
    • Carbohidratos Totales: 91g
    • Fibra Dietética: 12g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 18 g
    • Vitamina C: 61 mg
    • Calcio: 363 mg
    • Hierro: 11 mg
    • Potasio: 741 mg

    Categorías

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