Cómo Preparar Rollitos de huevo sobrantes de Acción de Gracias - Guía Paso a Paso

La cena de Acción de Gracias es siempre una ocasión especial, llena de platos deliciosos y tradiciones conmovedoras. Pero una vez terminada la cena, ¿qué haces con todas esas sobras? En lugar de simplemente recalentar el mismo plato de comida, ¿por qué no ser creativo y hacer algo nuevo y emocionante con esas delicias sobrantes? ¡Ahí es donde entran estos rollitos de huevo sobrantes de Acción de Gracias!

Combinando los sabores de tus platos favoritos de Acción de Gracias con la textura...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de sobras de pavo picadas en trozos grandes
  • 1 taza de puré de papas sobrante
  • ⅔ taza de cazuela de judías verdes sobrantes
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ paquete (12 onzas) de envoltorios de rollitos de huevo
  • 1 ¼ tazas de salsa de pavo sobrante
  • 1 cucharada de salsa de arándanos sobrante
  • 2 tazas de vegetales aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 rollitos de huevo

  • Combine el pavo, el puré de papas, la cazuela de judías verdes, la sal y la pimienta en un tazón. Revuelva hasta que esté uniformemente combinado.
  • Coloca un envoltorio de rollo de huevo sobre una superficie limpia con una esquina hacia ti, de modo que parezca un diamante. Coloca 3 cucharadas de relleno sobre el envoltorio. Doble hacia arriba la mitad inferior del envoltorio y doble bien los lados. Enrollar suavemente y sellar con un par de gotas de agua. Repita con los envoltorios restantes y el relleno.
  • Coloque la salsa en una cacerola pequeña y agregue la salsa de arándanos. Calienta a fuego lento hasta que esté listo para usar.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque 4 rollitos de huevo en el aceite caliente y cocínelos hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Retire los rollitos de huevo con unas pinzas y colóquelos en un plato forrado con papel toalla. Repita con los rollitos de huevo restantes. Sirva la salsa a un lado para mojar.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 685 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 245 mg