Cómo Preparar Rollitos De Huevo Rellenos De Chile Fáciles - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los chiles rellenos, te encantará esta receta de Rollitos de Huevo con Chile Relleno Fáciles. Este giro divertido e inesperado del clásico platillo mexicano combina los sabores de los chiles poblanos asados, el queso pegajoso y una envoltura de rollo de huevo crujiente para un aperitivo o refrigerio delicioso y satisfactorio. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente estés buscando un plato sabroso y fácil de preparar, estos rollitos de huevo seguramente serán ...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (12 onzas) de envoltorios de rollitos de huevo
  • 1 lata (27 onzas) de chiles verdes enteros, sin semillas, bien escurridos y secos
  • 1 libra de queso Monterey Jack, cortar en tiras de 3x1/2 pulgadas de grosor
  • 1 taza de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 rollitos de huevo

  • Coloque un envoltorio sobre una superficie de trabajo en diagonal, de modo que parezca un diamante. Coloque una rodaja de chile verde horizontalmente sobre el envoltorio, 1 pulgada por encima de la punta inferior. Coloque una tira de queso Monterey Jack encima del chile.
  • Sumerge un dedo índice en un recipiente pequeño con agua y humedece los bordes del envoltorio. Enrolle la envoltura sobre el chile y el queso, comenzando desde el punto más cercano a usted. Introduzca ambos lados, asegurándose de presionar firmemente para sellar el relleno. Continúe alejándose de usted para encerrar el relleno. Repita con los envoltorios restantes, los chiles y el queso.
  • Calienta aproximadamente 1/2 pulgada de aceite en una sartén profunda a fuego medio.
  • Trabajando en tandas, fríe los panecillos en aceite caliente, volteándolos una vez, hasta que estén dorados por ambos lados, de 2 a 3 minutos. Observe con atención para evitar quemaduras. Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 636 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 157 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 98 mg