Cómo Preparar Rollitos de huevo con tarta de manzana y freidora - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático tanto de la tarta de manzana como de los rollitos de huevo? Si es así, te encantará esta deliciosa receta de rollitos de huevo con tarta de manzana Air Fryer. Estas delicias combinan los sabores dulces y cálidos del relleno de tarta de manzana con la textura crujiente de los rollitos de huevo, todo cocinado a la perfección en la freidora. Ya sea que estés buscando un postre único para servir en una reunión o simplemente quieras darte un capricho con un delicioso refrigerio, est...

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Ingredientes

  • 2 manzanas Granny Smith medianas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 1 ¼ cucharadita de canela molida, dividida
  • ½ cucharada de azúcar blanca
  • 6 envoltorios de rollos de huevo
  • ¼ de taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 rollitos de huevo de tarta de manzana

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca las manzanas preparadas en una cacerola mediana. Rocíe jugo de limón por encima, luego agregue agua y revuelva. Espolvorea azúcar morena y 1/4 de cucharadita de canela sobre las manzanas; revuelva nuevamente. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas alcancen su suavidad preferida, aproximadamente 40 minutos.
  • Espolvorea las manzanas con azúcar blanca y luego revuelve nuevamente. Cocine por 5 minutos más. Retire la cacerola del fuego. Deje que la mezcla se enfríe durante unos 10 minutos.
  • Coloque un recipiente pequeño con agua junto al área de trabajo. Coloque una envoltura de rollo de huevo frente a usted de modo que la punta quede arriba y abajo. Coloque de 1 a 2 cucharadas de la mezcla de manzana en el centro del envoltorio.
  • Dobla la punta inferior del envoltorio hacia arriba y sobre el relleno, metiendo el extremo alrededor. Enrolle suavemente una vez. Moje los lados del rollo y doble los bordes (para formar un pequeño bolso).
  • Enrolle el envoltorio por completo y cepille con agua para sellar. Cepille ligeramente el rollo terminado con agua. Mezcle 1/4 taza de azúcar blanca y la cucharadita de canela restante en un tazón. Enrolle suavemente el rollito de huevo en la mezcla de canela y azúcar. Repita con el resto del relleno y los envoltorios.
  • Cubra la canasta de la freidora con papel pergamino y coloque con cuidado los rollitos de huevo terminados sobre ella. Freír al aire durante 7 minutos y luego darles la vuelta. Continúe friendo al aire hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 7 minutos más.
  • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos Totales: 26g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Potasio: 79mg