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Cómo Preparar Rollitos de huevo con filete y queso - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un aperitivo o refrigerio delicioso y único para servir en su próxima reunión? ¡No busques más que estos deliciosos rollitos de huevo con carne y queso! Estos crujientes y sabrosos rollitos de huevo están rellenos de bistec tierno, queso pegajoso y sabrosos condimentos, lo que los convierte en un éxito para cualquiera que los pruebe.

Si bien los rollitos de huevo suelen estar rellenos de verduras y, a veces, de carne molida, esta receta adopta un enfoque diferente al ut...

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Ingredientes

  • 2 libras de bistec rallado
  • 6 rebanadas de queso americano
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento amarillo picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (16 onzas) de envoltorios de rollitos de huevo
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 42 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Cocine y revuelva la mitad del filete afeitado en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore, de 3 a 5 minutos. Transfiera a un plato. Repita con el bistec restante. Escurre los jugos del bistec; cortar en pequeñas piezas.
  • Combine el bistec, el queso americano, el pimiento verde, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en un tazón. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloque 1 envoltorio de rollo de huevo sobre una superficie plana en forma de diamante. Coloque una cucharada grande de la mezcla de bistec en el centro. Dobla la esquina inferior y los lados opuestos sobre la mezcla de bistec; enrolle el envoltorio hacia la esquina superior. Repita con los envoltorios de huevo restantes y la mezcla de bistec.
  • Calienta el aceite en una freidora o en una cacerola grande. Coloque unos rollitos de huevo en el aceite caliente, con la costura hacia abajo. Freír, volteando ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Repita con los rollos restantes.

    • Nutrición

    233 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 344 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 175 mg

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