Cómo Preparar Rollitos de huevo con aguacate The Cheesecake Factory® - Guía Paso a Paso

The Cheesecake Factory® es reconocida por su extenso menú que incluye una amplia variedad de platos deliciosos, pero un aperitivo que se destaca son sus famosos Rollitos de huevo con aguacate. Este plato tentador muestra la armonía perfecta de sabores y texturas, lo que lo convierte en una opción popular para los comensales que buscan comenzar su comida con una nota alta. Si eres fanático de los aguacates, los rollitos de huevo o ambos, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favo...

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Ingredientes

  • 1 aguacate grande, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de tomates secados al sol, envasados ​​en aceite, picados
  • 1 cucharada de cebolla morada picada
  • ½ cucharadita de cilantro fresco picado
  • 1 pizca de sal
  • 3 envoltorios de rollitos de huevo
  • 1 huevo batido
  • aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 rollitos de huevo

  • Combine el aguacate, los tomates secados al sol, la cebolla morada, el cilantro y la sal en un tazón; mezcle suavemente para evitar aplastar el aguacate.
  • Coloque los envoltorios de rollos de huevo sobre una superficie de trabajo plana de modo que una esquina apunte hacia usted. Coloque 1/3 de la mezcla de aguacate a 1 pulgada de la esquina inferior y los lados de cada envoltorio; terminar a mitad de camino. Cepille las esquinas y bordes expuestos de los envoltorios con huevo batido; enrollar completamente. Presione ligeramente los rollos para asegurarse de que estén sellados.
  • Calienta el aceite en una freidora o cacerola grande a fuego medio. Freír los rollitos hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 140 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 566 mg