Cómo Preparar Rollitos de huevo abundantes - Guía Paso a Paso

Los abundantes rollitos de huevo son un plato delicioso y abundante que constituye un aperitivo o plato principal perfecto. Con un exterior crujiente y un relleno sabroso, estos rollitos de huevo seguramente serán un éxito para cualquiera que los pruebe. Ya sea que estés organizando una reunión con amigos y familiares o simplemente quieras agregar algo de variedad a tu rotación de comidas, estos rollitos de huevo son una excelente opción.

Una de las mejores cosas de preparar abundante...

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Ingredientes

  • 3 papas, en cubos
  • 2 libras de carne molida
  • 2 huevos
  • 2 tazas de repollo picado
  • salsa de soya al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 litro de aceite para freír
  • 1 paquete (14 onzas) de envoltorios de rollitos de huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque las papas en una cacerola mediana con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. Retirar del fuego y escurrir.
  • Coloque la carne molida en una cacerola grande a fuego medio alto. Cocine hasta que se dore uniformemente; drenar.
  • Coloque las patatas, los huevos, el repollo, la salsa de soja, la sal y la pimienta en la cacerola con la carne molida. A fuego medio, cocine y revuelva hasta que los huevos estén cocidos y el repollo tierno, aproximadamente 10 minutos. Transfiera la mezcla a un tazón mediano.
  • Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de carne molida y papa en el centro de cada envoltorio de rollo de huevo. Enrolle los envoltorios alrededor de la mezcla y doble los bordes hacia adentro para sellar.
  • Freír los rollitos de huevo en aceite caliente hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    526 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 372 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 665 mg