1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Rollitos De Espinacas Con Hojaldre - Guía Paso a Paso

Los rollitos de espinacas con hojaldre son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar como snack, aperitivo o incluso comida ligera. Estas delicias saladas son una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta y son un éxito tanto para niños como para adultos.

La combinación de hojaldre crujiente y hojaldrado y el relleno cremoso y sabroso de espinacas y queso lo convierte en un refrigerio irresistible del tamaño de un bocado. Ya sea que esté organizando una fiesta,...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo, picado o más al gusto
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • sal al gusto
  • 1 paquete (4 onzas) de queso feta desmenuzado
  • 3 hojas de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 huevo grande batido
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 rollitos de espinacas

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos. Agregue las espinacas y cocine hasta que estén bien calientes, de 3 a 5 minutos; sazone con sal y mezcle bien. Transfiera a un tazón; mezcle el queso feta hasta que se combinen.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Coloca 1 hoja de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtala por la mitad a lo largo. Extienda 1 mitad con un rodillo para que sea lo suficientemente ancha como para doblarla dos veces a lo largo. Mezcle el huevo y la leche en un tazón pequeño.
  • Extienda 1/6 de la mezcla de espinacas a lo largo en el centro del hojaldre. Enrolle un lado sobre el relleno y unte el otro lado con la mezcla de huevo. Vuelva a darle la vuelta para sellar.
  • Unte la parte superior del panecillo con la mezcla de huevo y espolvoree con semillas de sésamo. Corta el rollo en 6 rollos del mismo tamaño. Repetir con el resto del hojaldre. Coloque los rollos cortados en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los rollos de espinacas estén inflados y dorados, de 20 a 25 minutos.

    • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 46 mg

    Categorías

    Recetas de aperitivos
    Recetas vegetarianas
    Recetas de comida para picar
    Recetas de bocadillos
    Recetas de comida para fiestas