Cómo Preparar Rollitos de camote - Guía Paso a Paso

Los rollitos de batata son un complemento delicioso y delicioso para cualquier comida. Son una combinación perfecta de dulzura y sabor, y el color rico y vibrante de las batatas las convierte en un plato visualmente atractivo. Ya sea que los sirva para una reunión navideña, una ocasión especial o simplemente una acogedora cena familiar, estos panecillos seguramente serán un éxito para todos en la mesa.

La dulzura de las batatas le da a estos panecillos un perfil de sabor único y marav...

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Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ taza de puré de camote enlatado
  • ½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 3 cucharadas de margarina blanda
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 3 ½ tazas de todo- harina de uso

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 1 - 1/2 docena de panecillos

  • Disuelva la levadura, el agua tibia y 1 cucharada de azúcar en un tazón. Dejar reposar 5 minutos.
  • Añade el resto del azúcar, el boniato, la mantequilla o margarina, la sal y los huevos ligeramente batidos. Revuelva para mezclar bien. Agrega 3 tazas de harina. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 2 a 3 minutos, agregando la cantidad suficiente de harina restante para evitar que se pegue. No amase demasiado; cuando esté suave, forme una bola. Colóquelo en un recipiente engrasado y dé vuelta para cubrir la superficie. Cubra y deje reposar aproximadamente 1 hora o más.
  • Golpee y deje reposar la masa durante 2 minutos. Divida en 16 a 20 bolas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o en un molde de 9x13 pulgadas. Deje crecer hasta que duplique.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 a 20 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 21mg
    • Sodio: 169 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 57 mg