Cómo Preparar Rollito de atún picante con alioli de sriracha - Guía Paso a Paso

Los rollitos de atún picantes son una opción popular y deliciosa para los amantes del sushi, y esta receta lo lleva a un nivel superior con la adición de un picante alioli de sriracha. Si eres fanático del sushi y te encanta un buen toque picante, esta receta es para ti. La combinación de atún fresco y picante con alioli cremoso y picante crea una experiencia de sabor inolvidable que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mayonesa japonesa
  • 2 cucharadas de salsa Sriracha
  • 2 onzas de atún apto para sushi, finamente picado
  • 1 tallo de cebollino, picado
  • 2 cucharadas de tobiko (huevas de pez volador)
  • ½ taza de arroz para sushi cocido frío
  • ½ hoja de nori (alga seca)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 6 piezas

  • Mezcle la mayonesa japonesa y la Sriracha en un tazón. Incorpora el atún, la cebolleta y el tobiko.
  • Poner el arroz encima de las algas y esparcirlo. Voltéelo para que el lado del arroz quede hacia abajo. Coloque la mezcla de atún en el centro de las algas. Usando las yemas de los dedos, enróllelo. Use una estera de bambú para darle forma al rollo y empuje los ingredientes en cada lado. Utilice un cuchillo afilado humedecido en agua para cortar en 6 trozos.
  • Nutrición

    440 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 141 mg
    • Sodio: 1476 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 388 mg