Cómo Preparar rociar - Guía Paso a Paso

El spritz es un cóctel italiano clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor ligero y refrescante. Este cóctel se elabora normalmente con prosecco, un licor amargo como el Aperol o Campari, y un chorrito de agua con gas. Es una bebida perfecta para un día cálido de verano y su receta sencilla hace que sea fácil de preparar para una multitud en una fiesta o reunión.

Originario de las regiones del norte de Italia, particularmente en la región del Véneto, el Spritz se ...

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Ingredientes

  • 3 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 ⅓ tazas de mantequilla blanda
  • ¼ taza de jugo de naranja
  • 1 yema de huevo

Información

  • Porciones: 54
  • Rendimiento: 9 docenas

  • En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere durante aproximadamente una hora.
  • Precaliente el horno a 375 grados F. Use parte de la masa a la vez y mantenga el resto refrigerado.
  • Usando una prensa para galletas equipada con una punta de placa de barra, presione la masa en tiras largas, aproximadamente a una pulgada de distancia a lo largo de las bandejas para galletas.
  • Con un cuchillo afilado, corte cada tira en trozos de 2 1/2 pulgadas. Deja las piezas en su lugar. Hornee durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. No hornear demasiado.
  • Retirar del horno e inmediatamente volver a cortar entre las galletas para separar las que aún estén unidas.
  • Mueva las galletas a una rejilla y deje que se enfríen por completo. Almacenar bien tapado.
  • Nutrición

    84 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 33 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 13 mg