Cómo Preparar Roca Almendra Marmolada - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un dulce delicioso e impresionante para compartir con amigos y familiares, no busques más que Marbled Almond Roca. Este delicioso caramelo es una combinación perfecta de caramelo mantecoso, almendras crujientes y rico chocolate blanco y negro. No sólo es absolutamente delicioso, sino que también es sorprendentemente sencillo de preparar en casa.

La clave para hacer Marbled Almond Roca perfecto es comenzar con ingredientes de alta calidad. Esto significa utilizar mant...

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Ingredientes

  • ½ taza de almendras fileteadas
  • 1 taza de mantequilla o margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de agua hirviendo
  • 2 cucharadas light jarabe de maíz
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de chispas de vainilla para hornear

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Espolvoree almendras sobre una bandeja engrasada de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear. Hornee a 300 grados F durante 15 minutos o hasta que estén tostados y dorados; Retirar del horno y reservar. En una cacerola a fuego lento cocina la mantequilla y el azúcar durante 5 minutos. Agrega el agua y el jarabe de maíz. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que un termómetro para dulces marque 300 grados F (etapa de crujido duro). Vierta rápidamente sobre las almendras. Espolvoree chips encima; déjelo reposar durante 1-2 minutos o hasta que se derrita. Unte y agite el chocolate sobre el caramelo. Deje enfriar completamente; romper en pedazos.