Cómo Preparar Rigatoni con toques de pizza - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a esta deliciosa y versátil receta de Rigatoni con toques de pizza! Este plato es una versión divertida y creativa de la pasta tradicional, combinando todos los sabores de tu pizza favorita en un plato de pasta reconfortante y abundante. Ya sea que desees los clásicos sabores italianos de una pizza Margherita o el toque picante de un pastel de pepperoni, esta receta lo tiene cubierto.

Una de las mejores cosas de esta receta es su adaptabilidad. Puedes usar tus ingredientes...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta rigatoni
  • 2 libras de salchicha italiana
  • 2 cebollas picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 libra de champiñones frescos, rebanados
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates guisados, sin escurrir
  • 2 (6 onzas) latas de pasta de tomate
  • 3 ½ onzas de salchicha de pepperoni en rodajas
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • ½ libra de pepperoni cortado en cubitos
  • sal y pimienta negra molida pimienta al gusto

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine la pasta rigatoni en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir bien. Dejar de lado.
  • En una sartén grande, fríe la salchicha hasta que esté bien cocida pero no dorada. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Revuelva y cocine hasta que esté suave. Agregue los champiñones en rodajas y cocine unos 5 minutos. Agregue el pimiento verde picado y cocine lentamente hasta que esté suave. Escurrir cualquier exceso de grasa.
  • Agregue los tomates con el jugo, la pasta de tomate, la albahaca fresca y el pepperoni. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y agregue los fideos rigatoni cocidos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya eliminado la mayor parte del líquido.
  • Nutrición

    780 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 2201 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1305 mg