Cómo Preparar Ricos Waffles de Yogurt - Guía Paso a Paso

Los gofres son un producto muy apreciado para el desayuno que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son crujientes por fuera, esponjosos por dentro y se pueden cubrir con una variedad de aderezos dulces y salados. Hay infinitas variaciones de recetas de gofres, y una de las versiones más deliciosas y satisfactorias son los Rich Yogurt Waffles.

Estos gofres son tan ricos y sabrosos porque usan yogur como uno de los ingredientes principales. El yogur agrega una textura cremos...

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de yogur de vainilla sin grasa
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal kosher

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 gofres

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Batir los huevos en un tazón grande. Agrega yogur, harina, manteca vegetal, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal a los huevos; mezcle hasta que quede suave.
  • Vierta la masa en la plancha para gofres precalentada. Cocine hasta que ya no esté humeando, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    501 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 908 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 322 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 296 mg