Cómo Preparar Rico pastel de naranja de Bee Lian - Guía Paso a Paso

Delicioso, húmedo y lleno del sabor cítrico de las naranjas frescas, el rico pastel de naranja de Bee Lian es un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión. Esta receta, transmitida de generación en generación en la familia Bee Lian, combina ingredientes simples con algunos toques especiales para crear un pastel impresionante e irresistiblemente sabroso.

Lo que distingue al rico pastel de naranja de Bee Lian de otros pasteles de naranja es el uso de jugo de naranja recién exprim...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de mantequilla harina leudante
  • ½ taza de jugo de naranja fresco
  • 2 claras de huevo
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 1 molde de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel redondo de 8 pulgadas. Tamizar la harina y reservar.
  • Batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora las yemas de huevo una a la vez. Incorporar la harina tamizada, alternando con el jugo de naranja.
  • En otro bol, bate las claras a punto de nieve y añade una pizca de sal. Incorpora las claras de huevo batidas a la mezcla. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 263 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 67 mg