Cómo Preparar Revuelto picante para el desayuno en la sartén - Guía Paso a Paso

No hay nada como comenzar el día con un desayuno abundante y satisfactorio, y este Spicy Skillet Breakfast Scramble es la manera perfecta de hacerlo. Lleno de sabor y cargado de proteínas, este plato seguramente te llenará de energía para el día siguiente. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente quieras darte un capricho con un desayuno especial, debes probar esta receta.

Lo que distingue a este desayuno revuelto del resto son sus sabores atrevidos y picantes. La co...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 paquete (12 onzas) de papas hash brown congeladas
  • 3 rebanadas de tocino
  • ½ pimiento rojo grande, picado
  • 1 chile jalapeño mediano, sin semillas y picado
  • 4 huevos grandes, batidos
  • 2 cucharadas de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharadita de salsa picante

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las croquetas de patata y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que se doren y estén completamente calientes, aproximadamente 15 minutos. Utilice una espátula para partir las patatas en trozos más pequeños. Retirar de la sartén y reservar. Limpia la sartén.
  • Coloque el tocino en la sartén y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel y desmenúzalas cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas. Limpia la grasa de la sartén.
  • Saltee el pimiento morrón en la sartén a fuego medio-alto hasta que comience a carbonizarse, de 5 a 7 minutos. Agregue el jalapeño y cocine de 3 a 4 minutos. Agregue las croquetas de patata y cocine hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue los huevos y el tocino; revuelva hasta que los huevos estén cocidos, aproximadamente 3 minutos. Agregue queso cheddar, crema agria y salsa picante.
  • Nutrición

    475 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 402 mg
    • Sodio: 612 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 152 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 829 mg