Cómo Preparar Revuelto De Tortilla Y Chorizo - Guía Paso a Paso

El desayuno a menudo se considera la comida más importante del día, y ¿qué mejor manera de comenzar el día que con un delicioso y sustancioso Revuelto de Tortilla y Chorizo? Este plato sabroso y satisfactorio es la combinación perfecta de huevos, chorizo, cebollas y pimientos, todo envuelto en una tortilla caliente. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido y fácil para los días ocupados de la semana o un brunch tranquilo el fin de semana, esta receta seguramente se convertirá en la favorit...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 tortillas de trigo integral ricas en fibra, cortadas en tiras de 1/2 pulgada
  • 2 onzas de chorizo ​​seco, cortado en cubitos
  • 2 rebanadas queso pepperjack
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Batir los huevos en un tazón pequeño. Dejar de lado.
  • Combine las rebanadas de tortilla y el chorizo ​​en una sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que las tortillas estén crujientes, 5 minutos.
  • Coloca las rebanadas de queso encima del chorizo ​​y las tortillas; vierta los huevos. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo, hasta que los huevos estén bien cocidos, 3 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto; adornar con cebollino.
  • Nutrición

    424 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 412 mg
    • Sodio: 801 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 359 mg