Cómo Preparar Revuelto de huevos y jamón de Sharon - Guía Paso a Paso

El revuelto de huevos y jamón de Sharon es un plato de desayuno sencillo pero satisfactorio, perfecto para disfrutar en una tranquila mañana de fin de semana. Esta receta es una de las favoritas en la casa de Sharon y la adoran tanto su familia como sus amigos. La combinación de huevos esponjosos, sabroso jamón y un poco de queso crea una comida deliciosa y abundante que seguramente complacerá a todos en la mesa del desayuno.

Lo que hace que Sharon's Egg and Ham Scramble se destaque e...

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Ingredientes

  • 8 huevos batidos
  • 3 cucharadas de leche o más al gusto
  • ¼ de cucharadita de sal sazonada (como Season-All)
  • sal y molida pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o más según sea necesario
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • ½ taza de rebanadas de jamón ahumado en madera de manzano picadas
  • 1 taza de queso cheddar finamente rallado, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir los huevos, la leche, la sal sazonada, la sal y la pimienta negra en un bol.
  • Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el jalapeño y saltee hasta que se ablanden un poco, de 2 a 3 minutos. Agregue el jamón y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 1 minuto.
  • Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén cuajados pero no secos, de 3 a 5 minutos. Espolvorea la mitad del queso cheddar sobre los huevos; cocine y revuelva hasta que el queso se derrita. Transfiera los huevos a un plato y espolvoree el queso cheddar restante por encima.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 405 mg
    • Sodio: 613 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 275 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 220 mg