Cómo Preparar Repollo y Kielbasa - Guía Paso a Paso

El repollo y la kielbasa es un plato clásico y reconfortante que se ha disfrutado durante generaciones. Esta receta sencilla y abundante es una sabrosa combinación de repollo tierno, sabrosa kielbasa y especias aromáticas que se combinan en una deliciosa comida en una sola olla. Ya sea que esté buscando una cena satisfactoria entre semana o un plato reconfortante para servir en una reunión familiar, el repollo y la kielbasa seguramente complacerán a todos en la mesa.

Una de las mejore...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina
  • 1 cebolla, pelada y cortada en cubitos
  • 1 cabeza de col rizada, rallada
  • 1 lata (15 onzas) de papas en rodajas, escurridas
  • 1 ½ libras de salchicha kielbasa, en rodajas
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Saltee la margarina y las cebollas en una sartén grande hasta que las cebollas estén suaves. Agrega el repollo y las papas a la sartén y saltea hasta que el repollo se ablande.
  • Agrega kielbasa, vinagre, sal y pimienta; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocido. Vierta agua en la sartén, cubra y cocine otros 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    568 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1408 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 883 mg