Cómo Preparar Repollo sin relleno con una patada - Guía Paso a Paso

El repollo sin relleno puede parecer un oxímoron, pero este plato delicioso y fácil de preparar es un compromiso perfecto para aquellos que aman los sabores del repollo relleno tradicional pero no tienen el tiempo ni la paciencia para enrollarlo. hojas de col individuales. Esta receta de repollo "sin relleno" toma todos los deliciosos elementos del clásico repollo relleno y los transforma en un plato abundante y sabroso en una sola sartén que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de ...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharada de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 Lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cabeza de repollo, cortada en cuadrados de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pavo molido en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Transfiera el pavo cocido a un tazón.
  • Calienta el aceite de oliva en la sartén a fuego medio; Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo a la cebolla; saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
  • Vierta los tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate sobre la mezcla de cebolla; sazone con condimento italiano, albahaca, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento la mezcla de tomate hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
  • Agrega el repollo a la mezcla de tomate; Continúe cocinando hasta que el repollo esté tierno, de 20 a 25 minutos.
  • Agrega el pavo molido a la mezcla; cocine para recalentar el pavo, de 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 571 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 122 mg
    • Calcio: 209 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1092 mg