Cómo Preparar Repollo salteado súper fácil - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición rápida y nutritiva para agregar a su rotación de comidas? No busques más, esta receta súper fácil de repollo salteado. Este plato no sólo es sencillo de preparar, sino que también está repleto de sabor y nutrientes, lo que lo convierte en el complemento perfecto para cualquier comida.

El repollo es una verdura increíblemente versátil y asequible que a menudo se pasa por alto en la cocina. Sin embargo, esta receta le mostrará lo delicioso y satisfactorio que puede...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra de repollo rallado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada Vino de cocina chino (vino Shaoxing)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 segundos.
  • Agrega el repollo hasta que esté cubierto de aceite; tapa el wok y cocina por 1 minuto.
  • Vierta la salsa de soja; cocine y revuelva por un minuto más. Aumente el fuego a alto y agregue el vino de cocina chino. Cocine y revuelva hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 2 minutos más.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 4 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 42 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 208 mg