Cómo Preparar Repollo puntiagudo rápido y fácil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas rápidas y fáciles entre semana, es difícil superar un plato de verduras simple y delicioso. Y ahí es donde entra en juego esta receta de repollo puntiagudo fácil y rápido. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener un acompañamiento sabroso y saludable en la mesa en poco tiempo. Ya sea que esté buscando agregar más vegetales a su dieta o simplemente necesite una receta rápida y sin complicaciones, este plato seguramente se convert...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto
  • 1 chalota picada
  • 1 repollo entero, cortado en tiras finas
  • ½ taza de caldo de verduras
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar moreno
  • sal y pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de vinagre balsámico, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una olla y saltee la chalota hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el repollo puntiagudo, revuelva y cocine de 2 a 3 minutos. Vierta el caldo de verduras y sazone con azúcar moreno, sal y pimienta.
  • Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Sazone con vinagre balsámico.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 161 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 84 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 434 mg