Cómo Preparar Repollo frito irlandés con tocino - Guía Paso a Paso

El repollo frito irlandés con tocino es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para las celebraciones del Día de San Patricio o en cualquier momento en el que se te antoje una guarnición sustanciosa y sabrosa. Esta receta tradicional irlandesa combina los sabores simples pero deliciosos del repollo y el tocino, creando un plato sabroso y satisfactorio. Ya sea que esté buscando una nueva forma de disfrutar el repollo o simplemente quiera agregar un toque irlandés a su mesa, esta receta s...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de tocino
  • ¼ de taza de grasa de tocino
  • 1 repollo pequeño, sin corazón y finamente picado
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6

  • Cocine el tocino en una sartén profunda a fuego medio hasta que esté crujiente, de 5 a 7 minutos. Retire el tocino de la sartén y escúrralo en un plato forrado con papel toalla. Reserve 1/4 taza de grasa en la sartén.
  • Agregue el repollo a la grasa del tocino caliente; cocine y revuelva a fuego medio hasta que el repollo se ablande, de 5 a 7 minutos.
  • Desmenuce el tocino sobre el repollo. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que el tocino esté caliente, de 2 a 3 minutos. Sazone con pimienta negra.
  • Nutrición

    220 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 468 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 310 mg