Cómo Preparar Repollo frito fácil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de guarniciones fáciles y deliciosas, el repollo frito definitivamente ocupa un lugar en la parte superior de la lista. No solo es una manera fantástica de aprovechar el repollo sobrante que tengas en el refrigerador, sino que también es increíblemente versátil y se le puede dar sabor de innumerables maneras.

Esta receta de repollo frito fácil cambia las reglas del juego. Requiere solo unos pocos ingredientes, un trabajo de preparación mínimo y está listo en menos de ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de condimento cajún o al gusto, cantidad dividida
  • ½ pimiento rojo en rodajas
  • ½ pimiento verde mediano en rodajas
  • 1 repollo mediano en rodajas finas
  • 1 cucharada de mantequilla , o más al gusto (Opcional)
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de semilla de uva en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo, revuelva y cocine hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos. Sazone con 1 cucharadita de condimento cajún y revuelva para combinar.
  • Incorpora los pimientos morrones rojos y verdes; cocine de 1 a 2 minutos. Agregue el repollo, la cucharadita restante del condimento cajún y revuelva para combinar. Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita. Cocine el repollo a fuego lento hasta que alcance la suavidad deseada, aproximadamente 15 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 280 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Proteínas: 4g
    • Potasio: 507mg