Cómo Preparar Repollo frito fabuloso - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocas cosas pueden superar el sabor hogareño y satisfactorio del repollo frito. Este plato sencillo pero sabroso es un alimento básico en muchas cocinas del sur y del este de Europa, y con razón. Desde su rico sabor mantecoso hasta su abundante textura, el repollo frito es el acompañamiento perfecto que combina bien con casi cualquier plato principal. Ya sea que esté buscando una idea para una cena rápida y deliciosa o una nueva forma de disfrutar su v...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 lata (15 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cabeza de repollo, sin corazón y picada en trozos grandes
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Hierva el caldo de pollo y la mantequilla en una sartén grande. Reduzca el fuego a bajo y agregue el repollo.
  • Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que el repollo esté tierno y dulce, aproximadamente 45 minutos. Sazone con sal y pimienta y servir.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 384 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 72 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 335 mg