Cómo Preparar Repollo danés - Guía Paso a Paso

Para aquellos que buscan incorporar más verduras a su dieta, la col danesa es una receta deliciosa y fácil de probar. Este plato tradicional escandinavo incluye repollo tierno cocinado con tocino y un toque dulce, lo que da como resultado una guarnición sabrosa y satisfactoria que combina bien con una variedad de platos principales. Ya sea que sea un amante del repollo o simplemente esté buscando una nueva forma de disfrutar esta verdura versátil, el repollo danés seguramente se convertirá en...

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Ingredientes

  • 1 repollo grande, sin corazón y en rodajas finas
  • 3 tazas de agua hirviendo
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de semillas de alcaravea
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 24 minutos
  • Tiempo total: 34 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Pon a hervir agua en una olla grande; agregue el repollo y cocine de 6 a 8 minutos. Escurre el agua, reduce el fuego a bajo y regresa el repollo a la estufa. Agrega la crema agria, las semillas de alcaravea y la sal; cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  • Nutrición

    126 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 233 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 428 mg