Cómo Preparar Repollo cajún picante - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una manera deliciosa y única de disfrutar el repollo? ¡No busques más que esta receta picante de repollo cajún! Este plato combina los sabores atrevidos y picantes de la cocina cajún con el humilde repollo, creando una guarnición deliciosa o un plato principal vegetariano que dejará tus papilas gustativas hormigueando.

Lo que distingue a esta receta es su combinación de especias y condimentos tradicionales cajún con el crujido y la textura del repollo fresco. El result...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita molida pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 repollo pequeño, finamente rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el chile en polvo, el tomillo, el pimentón ahumado, el orégano, la pimienta de cayena, el comino, la cebolla en polvo y la sal en un tazón.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla en la mantequilla caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo y cocina hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos; Agrega el repollo rallado a la cebolla y el ajo. Cocine y revuelva la mezcla de repollo hasta que el repollo comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos más.
  • Agregue las especias a la mezcla de repollo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las especias se mezclen uniformemente y el repollo esté tierno, 3 minutos más.
  • Nutrición

    114 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 663 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 69 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 386 mg