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Cómo Preparar Repollo asado con tocino - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma única y deliciosa de disfrutar el repollo? No busque más, esta receta de repollo asado con tocino. Este plato lleva el humilde repollo a un nivel completamente nuevo con la adición de tocino ahumado crujiente y una sabrosa mezcla de condimentos. Si eres un amante del repollo o estás buscando una nueva forma de incorporar más verduras a tu dieta, esta receta seguramente se convertirá en tu nueva favorita.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de tocino cocido finamente picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 1 repollo mediano, sin corazón y en cuartos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mezcle el tocino, el jugo de limón, la salsa inglesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón. Dejar de lado.
  • Coloca cada cuarto de repollo sobre una hoja de papel de aluminio que sea lo suficientemente grande como para envolverlo. Vierta la salsa de tocino de manera uniforme sobre cada cuarto para cubrir; envuélvalo en papel de aluminio hasta que esté completamente sellado.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté tierno y completamente caliente, de 20 a 30 minutos.

    • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 333 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 87 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 463 mg

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