Cómo Preparar Repollo Asado Al Horno - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición de verduras deliciosa y sencilla para agregar a su menú de cena? No busques más, esta receta de repollo asado al horno. Este plato toma el repollo tradicional y lo eleva a un nivel completamente nuevo con la ayuda de algunos ingredientes simples y un horno caliente. El resultado es un repollo maravillosamente caramelizado y sabroso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

El repollo es una verdura versátil que a menudo se pasa por alto en la cocina, pero en ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 repollo pequeño, picado
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 1 taza de mantequilla salada
  • 6 onzas de tocino picado
  • 1 pizca de sal sazonada (como la de Lawry's) o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el repollo, el caldo de pollo, la cebolla, la mantequilla, el tocino, la sal sazonada, la sal y la pimienta negra en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubre el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el repollo esté tierno, de 1 1/2 a 2 horas.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 608 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 226 mg