Cómo Preparar Remolachas encurtidas agridulces - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y picante de las remolachas encurtidas. Estas verduras vibrantes y con tonos de joyas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente adición a cualquier plato. Si eres un amante de la remolacha o alguien que busca experimentar con nuevos sabores, debes probar esta receta de remolacha en escabeche agridulce.

Estas remolachas en escabeche son la combinación perfecta de sabores agridulces, con un toque picante del vinagre y un toque dulce del a...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de remolacha en rodajas, escurrida con el líquido reservado
  • ½ taza de vinagre de sidra de manzana
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 6 dientes enteros
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 litro

  • Combine el líquido de remolacha, el vinagre, el azúcar, el clavo, la canela y la sal en una cacerola. Revuelva para disolver el azúcar y luego deje hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las remolachas y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  • Utilice unas pinzas para transferir las remolachas a un frasco limpio. Vierta el líquido de cocción sobre las remolachas para cubrirlas. Selle el frasco y enfríe a temperatura ambiente. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    94 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 167 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 21 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 20mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 121 mg