Cómo Preparar Remolachas Asadas Y Dulces - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición deliciosa y nutritiva para agregar a su rotación de comidas, no busque más que estos dulces y remolachas asadas. Este plato colorido y sabroso es una combinación perfecta de remolacha asada y batatas, sazonadas a la perfección con una mezcla de hierbas y especias. Este plato no solo es visualmente impresionante, sino que también está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en un complemento saludable para cualquier comida.

Lo...

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Ingredientes

  • 6 remolachas medianas, peladas y cortadas en trozos
  • 2 ½ cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 batatas medianas, cortadas en trozos
  • 1 cebolla dulce grande, picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle las remolachas con 1/2 cucharada de aceite de oliva para cubrirlas en un tazón. Extienda en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Mezcle las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, ajo en polvo, sal, pimienta y azúcar en una bolsa de plástico grande con cierre. Coloca las batatas y la cebolla en la bolsa. Selle la bolsa y agite para cubrir las verduras con la mezcla de aceite.
  • Hornea las remolachas en el horno precalentado durante 15 minutos. Mezcle la mezcla de camote con remolacha en la bandeja para hornear. Continúe horneando, revolviendo después de 20 minutos, hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 448 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 695 mg