Cómo Preparar Reloj anaranjado sin nombre - Guía Paso a Paso

El reloj anaranjado es un pescado delicioso y de sabor suave, versátil y fácil de preparar. Ya seas un cocinero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta de reloj anaranjado sin nombre seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

Esta receta requiere solo unos pocos ingredientes simples, lo que la hace perfecta para una cena rápida y fácil entre semana. La estrella del espectáculo, por supuesto, son los filetes de reloj anaranjado. Estos filetes de pes...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates enteros pelados con líquido, picado
  • 4 filetes (4 onzas) de reloj anaranjado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca seca tomillo triturado
  • 1 pizca de romero seco triturado
  • ¼ de taza de aceitunas negras en rodajas, escurridas
  • ½ libra de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agregue las cebollas verdes y cocine hasta que estén tiernas, de 5 a 10 minutos.
  • Mezcle el vino blanco y los tomates con las cebolletas y deje hervir. Coloque los filetes de reloj anaranjado en la mezcla de vino blanco. Sazone con albahaca, pimienta, tomillo y romero. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Retire los filetes de pescado de la sartén.
  • Espolvorea los filetes de pescado con aceitunas negras y queso feta.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 936 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 350 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 514 mg