Cómo Preparar Reloj anaranjado al horno, estilo italiano - Guía Paso a Paso

El reloj de naranja horneado al estilo italiano es un plato delicioso y saludable que trae los sabores de Italia directamente a tu mesa. Esta receta incluye suculentos filetes de reloj anaranjado que se hornean a la perfección y luego se cubren con una mezcla picante y aromática de tomates, aceitunas, alcaparras y hierbas frescas.

El reloj anaranjado es un pescado delicado y de sabor suave, perfecto para hornear. Se cocina tierno y hojaldrado, con una dulzura sutil que combina marav...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • ¼ de taza de pan rallado sazonado italiano
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de queso romano rallado
  • ½ cucharadita de sal, o al gusto
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 libra de filetes de reloj anaranjado
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una fuente para hornear mediana con spray antiadherente.
  • Mezcle el pan rallado, el queso parmesano, el queso romano, la sal y el ajo en polvo en un recipiente poco profundo.
  • Unte los filetes de reloj anaranjado por ambos lados con mantequilla derretida y luego sumérjalos en la mezcla de pan rallado. Coloque los filetes en una sola capa en la fuente para hornear preparada y espolvoree con perejil.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 645 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 206 mg